Dhjamë derri, pastë pulë, stomak pule dhe erëza. Këta janë përbërsit e qofteve që shiten nëpër rrugët dhe marketet e Tiranës. Tregtarët mashtrojnë me etiketat ku reklamojnë se qoftet kanë përmbajjte mishi viçi. Vendin e mishit të viçit e kanë zënë stomakët e pulave dhe dhjami I derrit.
Tirana, por dhe shumë qytete të tjera, janë kthyer në një qebaptore të madhe, pasi qoftja është një nga produktet që konsumohet nga të gjitha shtresat dhe moshat. Nisur nga fakti që në çdo rrugë kryesore të kryeqytetit, zgarat kanë mbirë si kërpudhat pas shiut, Fiks Fare realizoi një investigim mbi mënyrën e prodhimit të qofteve, me çfarë mishi përgatiten, përbërësit që i hidhen brenda gjatë përpunimit dhe kushtet higjieno-sanitare.
Vëzhgimi u krye në disa rrugë kryesore, si ajo e Kavajës, e Durrësit, qendra e Tiranës, etj, ku çmimi i një qofteje varion nga 20-25 lekë. Çmimi i lirë lidhet edhe me konsumimin e saj në masë. Në të gjithë vendin janë 52 punishte të përpunimit të mishit. Numri më i madh i tyre është përqëndruar në qarkun e Tiranës. Plot 34. Në këto kushte, gazetarët e Fiksit shkuan në një nga pikat e prodhimit të qofteve, që ndodhet pikërisht në Laprakë, e cila nxjerr qofte në treg me etiketën “Xhois”. Në këtë punishte u bisedua me prodhuesin, i cili pretendon që shet qofte me mish gjedhi. Të tillë edhe e reklamon. “Nuk janë qofte derri, janë gjedhi, janë importi. Kam edhe qofte për hamburgerë, por ato i marrin shkollat. Ato nuk janë për zgarë, janë për fastfood”, thotë pronari i punishtes gjatë bisedës me gazetarë e Fiks Fare.
Por për të verifikuar fjalët e pronarit të kësaj pike, Fiks Fare shkoi në një pikë frigoriferike, ngjitur me punishten. Punëtori i frigoriferit tregon sesi prodhohen qoftet. Ai na jep formulën e prodhimit të qofteve. Në këtë formulë vetëm mish gjedhi nuk ka.
Sipas tij, ata që prodhojnë qoftet, u hedhin 70% pastë pule, erëza, stomak pule dhe dhjamë. Tregojnë se punishtja që ka xhiruar Fiks fare furnizohet tek ata dhe merr pastë pule, stomak pule dhe shumë pak shpatull derri për të prodhur qoftet.
“Tani pasta e pulës është gjithë brumë i përgatitur. Përzihet me shpatull derri, hidhen erëzat dhe bëhet qoftja. Kjo nuk ka kockë, as ajo nuk ka kockë. I hidhet 70 % pastë pule nga ata që duan të fitojnë, pasi kjo është më e lirë. I hedhin pak mish, i përziejnë dhe hanë mileti”, thotë punëtori i pikës frigoriferike.
Të gjitha këto u verifikuan edhe nga inspektorët e AKU, të cilët ushtruan kontroll në punishten e zbuluar nga Fiks Fare, ku vërtetohet se mish gjedhi nuk ka fare. Gjatë inspektimit, as teknologu dhe as drejtuesi teknik, nuk ndodhen në punishte. Pronari i saj, gjatë bisedës me inspektoren, kur ajo e pyet nëse ka përdorur mish gjedhi, ai e mohon një gjë të tillë. Ai pranon se ka përdorur mish derri, stomak pule, etj, por jo mish gjedhi. Madje, atij i gjendet sasi mishi me datë të kaluar skadence, ngjyrues, e shumë produkte të tjera, që nuk lejohen. Në këto kushte, gjatë kontrollit të AKU-së, pronari i punishtes i drejtohet bashkëpuntorit të Fiks Fare, për të cilin mendon se është inspektor i AKU-së, se a do të marrin ndonjë lekë.
Ai këkron të hyjë në Pazar me bashkëpuntorin e Fiks fare, duke menduar se është inspector I AKU-së. Gjatë bisedës që bën me të lë të kuptohet se grupin e mëparshëm të inspektimit që I kishte shkuar për kontroll e kishte paguar.
“Me thuaj pazarin. Sa do? Ik e bëj muhabet. Grupi që ka qenë përpara ka marrë nga një 50 –she. Sa doni ju? 150? A do merrni ndonjë lek ju, apo çfare do bëni?”, i thotë pronari bashkëpuntorit të Fiks fare, duke menduar se ishte inspector I AKU-së
Madje, me qëllim për të shpëtuar nga penalizimi, prezantohet si miku i Kreshnikut. MAdje disa here gjatë bisedës me bashkëpuntorin e Fiks fare përmend emrin e Kreshnikut, I cili mban postin e zv/drejtorit të përgjithshëm të AKU-së.
“Jam shoku i ngushtë i Kreshnikut, s’jam duke e marrë fare në telefon. Kreshniku m’i ka bërë. E kam shok të ngushtë. Thuaj tani që është shoku i Kreshnikut”, i drejtohet pronari i punishtes bashkëpunëtorëve të Fiks Fare, i cili do të vijojë investigimin gjatë ditëve të tjera.
Në fund të këtij kontrolli inspektorët e drejtorisë së AKU-së, Tiranë vendosën të bllokojnë punishten ku prodhoheshin qoftet deri në përfundim të analizave.
Eshte struktura me e korruptuar ne shqiperi (AKU) . Ka fakte qe punojne me orjentim nga drejtuesit e tyre per tu marre operatoreve privat lek kesh me argumentin se i do shefi. Jane te pa afte dhe e kane degraduar kete institucion ne nje kancer per biznesin dhe konsumatorin. Keshtu veprojne ne gjith vendin. Siguria ushqimore eshte pika me e dobet e kesaj qeverie. Duhet te strukturohet urgjentisht ky sektor.
Rrofsh moj LSI qe na garanton kaq CILESI!
Po pse kujtoni ju,mos valle LSI-ja e mori Ministrine e Bujqesise dhe Ushqimit ku ben pjese dhe AKU per te bere pune?
Jo more jo!
Panariti u ben zbor ushqimeve ne Shqiperi!
Ndryshe nuk mund te blihen votat ne zgjedhjet e 2017-tes!
jo si ka mundesi kemi ministrin leshelist pa lesh panaritin qe na ruan nga abuzimet se po e moren ne dore keta te leshelise per te bere shtet keta e bejne duke filluar nga kryehajduti i tyre qe nuk la vend pa folur per korrupsionin kur ai eshte vete sinonim i korrupsionit dhe duhej te ishte prej vitesh ne burg.
Kush do bast që Kreshniku është i LSI-s …..
Ngaterrojne Kreshnikun dhe Isuf Shehun me drejtorin e ri te AKU z.Dritan Sejko…Te jene te bindur qe ky Sejko ka per ti marre shpirtin se nuk Ben kompromis me askend….Ai ka per ti nxjerre zine ketyre mashtruesve qe e kane mbushur tregun me mall skarco….
ca kile [email protected]@r gamori te grire nuk do te ishte keq per qoftet qe hani more beqiraaaaaa…………….gezuar karban bajromin!
Prandaj si une dhe shume turist patriot kosovar fokusonim restorantet ne pronesi te kosovarve se aty ishim te sigurt se cfar na sherbehej ne tavolin.
Te brendshme te pules dhe dhjam derri. Po si mendoni more te perparoni ne kte menyr?
Lat namin, po si ju harroj zoti kshu?
Tfgs1 ti sherbeni kshu gjera eshte normale se aj eshte mesuar te ha bar dhe mut por jo te tjereve se lat namin e botes.
Paste pule. Ti hysh cfare permban ajo njerezit do marrin lemerine. Dhe mishin e grire mos e blini se eshte perzierje te brendshme mishi dhe kockash te bluara, tru te bluar..
Po ky drejtori i ri I PDIU do bej namin.E ndriti ai I vjetri po I PDIU( mesues fiskulture ne profesion) apo ai shijaksi i PS ne fillim(oficer me profesion) qe ta ndrisi ky tjetri.Çudi keta çamet gje e pare kur futen ne koalicion kerkojne drejtorine e AKU….. E bejne se Duan te bejne shtet prandaj….. Same shit different smell!
Kreshniku është djalë nga fshatrat e Tepelenës. I stacionuar ne Tiranë vetëm pas mbarimit te shkollës se lartë. Ka mbështetur Saimir Tahirin ne te gjitha fushatat e PS-se, kur kjo e fundit ka qenë ne opozite. Zotëria ne fjalë ka mbaruar universitetin e sporteve ne degën futboll. Sjam çuditur aspak kur e kam parë te kollarisur deri ne dhëmbë, duke deklarur se paska mbaruar juridik (kërkojeni tek faqja e tij ne fcb). Është totalisht nje injorant & i pafytyrë… sdo shumë kohë për tu kuptuar niveli…. mjafton te kesh durimin ta dëgjosh tek stermundohet te lidhe dy fjalë) . Fatkeqësisht këtë tipin e kemi peshqesh nga era e militantizmit politik ne Shqipëri…. Fytyra si ky nuk japin aspak shpresë, se ky vend mund te bëhet ndonjëherë !!!!!!!
Grupi i kontrollit i AKU-t qe ka qene para ketij te Fiksit duhet pushuar i gjithi nga puna per korrupsion. Kane marre para dhe kane mbyllur syte dhe gojen.
islamiket e kosoves qe vijne per pushime ne Shqiperi u kall tmerrin mishi dhe dhjami i derrit……Ptuuuuuuuuuuuuuuu rrace e felliqur arabe rropt ua shkerdhefte Serbia. Po ju jeni njerezit me te poshter ne Europe o Kosovare turq te anadollit.
Vazhdo ha mut ti malaka?
Ja morem Turqise patenten e qebabeve se shiten ne mase raki qebab muhabet ndryshe nga maxhypet raki gjuca dhe muzike , jete harapit ku ka me mire .Kjo tregon se ka zhvillim rritje ekonomike , tek gjerat e lira dhe duke vrare kohen si ne kohen e diktatures me gjirot e darkes si te burgosurit dhe ishin me te lumturit ne bo te .Tani qebab e raki kohen ecen dhe njerezit flejne gjume allaturka po çfare lesh kryeqyteti eshte ai qe eshte mbush me zgara qebabtoresh , po si integrigemi ne Evrope kur kryeqyteti eshte i vdekur pa jete vetm si bagetia pa asnhe strategji as agjende vetem sa vrasin kohen , edhe me keq i meritoni qebabet fukarenj te perjetshem e injorante .
Ti hash rroten kryeqytetit rri atje ku je se je mir
popull qoftexi 20 leke kuptoheni vet cla brenda mos blini e hani kurre qofte semundjet e stomakut ju vijne menjeher kujdes eshte ushqimi me i ndyre dhe me kot ne bote ne asnje vend te europes nuk njihet ky lloj ushqimi peshtire me mire kurseni 2 leke me shume dhe blini dicka te mire sesa kto qofte ke daja qofte katnaresh te piset qe ju vine breket era shurre.
cdo cep kerncka korce kane mbire kudo si kerpullat dhe vetem qofte dhe krahe pule te skaduara dhe cdo gje eshte e shpifur dhe plot te gjithe ulur per qofte nga do qofte TURP PER KTE POPULL QOFTECI .behuni me europian se lat nom.mire mish spo hani per dite ose peshk por lat nom qofte per dite genjeni veten dhe helmoni vetne .ta dini me cfar behen qoftet si vini me ne goje kjo dihet nga te gjithe me mbeturina behen dhe pike.jeni te varfer s keni leke ne xhep dhe meqnese ajo kushton asgje ju me vrap qofte shume keq keshtu me mire pini uje dhe kaq.
Kerma
Une sblej kurr qofte apo produkte tj te perpunuar sallame proshute,vetem suxhuk q e blej ne kosove 100%mish vici..ca ngordhin lope vica a ku di une i marrin dhe i grijne per sallam,