Te fundit
Studimi: Në qumështin e gjirit ka "antibiotikë" natyralë
11 Tetor 2019, 16:29Shëndeti
TEMA
Në qumështin e gjirit ka një substancë antimikrobike (një lloj antibiotiku natyral) që mbron fëmijën nga bakteret e rrezikshme dhe promovon rritjen e mikroorganizmave të dobishëm në zorrë. Zbulimi është bërë nga Donald Leung i National Jewish Health, dhe është botuar në revistën shkencore “Reports”.
Ky kompnenet quhet GML dhe është një lloj antibiotiku natyral i pranishëm në sasi shumë të larta në qumështin e gjirit, por i pranishëm në sasi më të vogla në qumështin e lopës dhe mungon tërësisht në atë artificial.
Ekspertët kanë treguar që GML dhe qumështi i gjirit janë në gjendje të vrasin baktere të tilla si Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis dhe Clostridium perfringens, gjë që as qumështi i lopës dhe as qumështi artificial nuk mund ta bëjnë.
Për më tepër, ekspertët theksojnë se substanca është selektive dhe, për dallim nga antibiotikët normalë, nuk i vret bakteret e mira, përkundrazi favorizon rritjen e tyre, jo rastësisht në barkun e foshnjeve me gji ka më shumë laktobacile, baktere të familjes Enterokoku, dhe bifidobakteret.
Dhe kjo nuk është e gjitha, substanca ka një veprim anti-inflamator dhe, nëse shtohet në qumështin e lopës, i jep fuqi antikrobike.
GML aktualisht është objekt i një kërkese për patentë për përdorimin e saj si shtesë në qumështin e lopës dhe qumështin artificial, thonë autorët e studimit.
1 komente në “Studimi: Në qumështin e gjirit ka “antibiotikë” natyralë”
Lini një Përgjigje
Lini një Përgjigje
Më të lexuarat
24 oret e fundit
Javen e fundit
Blog Tema
Punojeni token bijte e mi se do ta gjeni… floririn!