Te fundit
Indi: A dëshironi një pjatë mi(sh)?
2 Janar 2019, 14:50Lifestyle
TEMA
Çdo fundvit në një treg në verilindje të Indisë, miu përbën një pjatë kryesore dhe një të ardhur shtesë për anëtarët e komunitetit tribal që shumicën e kohës merret me kultivimin e çajit.
Pasi zihet, rripet dhe më pas gatuhet me salca plot erëza, ky brejtës vlen më shumë se sa pula dhe derri për klientët e tregut të së dielës në Kumarikata, një fshat i Asamas, shtet i madh në verilindje të Indisë.
Konsumatorët blejnë qindra minj të sapo kapur dhe të rrjepur, një gjueti që u mundëson gjithashtu të mbrojnë orizoret që ndodhen pranë Butanit. Por, edhe miu i sapo pjekur kërkohet gjithashtu shumë.
Gjatë muajve të dimrit, kur puna është e rrallë në plantacionet e çajit në rajon, ky aktivitet i mundëson komuniteteve tribale të varfra të fitojnë pak më shumë para.
Një kile mish miu, konsiderohet si një pjatë e rafinuar dhe shitet 200 rupi (2,5 euro), ose aq sa pula dhe derri.
Lini një Përgjigje
Më të lexuarat
24 oret e fundit
Javen e fundit
Blog Tema
