Te fundit
Duhet hapur apo jo? Shkencëtarët nisin debatin për shishen më të vjetër të verës në botë
13 Dhjetor 2020, 13:17Lifestyle
TEMA
Për disa vite tashmë, historianët bashkëkohorë kanë debatuar për të ardhmen e shishes më të vjetër të verës në botë, e njohur si shishja e verës Speyer, ose “Römerwein”.
Historianët kanë ndarë mendime nëse shishja duhet të hapet apo jo.
Ky objekt jashtëzakonisht i rrallë është 1,650-vjeçar dhe është vendosur në Muzeun Historik të Pfalzit në Gjermani.
Shishja Speyer u gjet në varrin e një fisniku romak në 1867, në rajonin Rhineland-Palatine të Gjermanisë dhe shkaktoi një trazim të vërtetë midis historianëve dhe arkeologëve në atë kohë. Shishja antike, e cila përfaqëson mijëra vjet histori njerëzore dhe zakone, u emërua pas qytetit të Speyer. Në ditët e lavdisë së Romës së Lashtë, kultet e verës u vunë re me zell.
Gjatë Luftës së Parë Botërore, një kimist analizoi shishen Speyer por kurrë nuk e hapi atë, kështu që vera iu dha Muzeut Historik të koleksionit të Palatinate në Speyer.
Me kalimin e kohës, shumë shkencëtarë kanë shpresuar të marrin leje për të analizuar plotësisht përmbajtjen e shishes, megjithëse askujt nuk i është dhënë ende një.
Në kundërshtim me nocionin dhe besimin e përgjithshëm se sa më e vjetër të jetë vera, aq më mirë, vera Speyer supozohet se nuk pihet. Profesoresha Monika Christmann tha se megjithëse vera Speyer mund të mos prishej mikrobiologjikisht, ajo “nuk do t’i sillte gëzim qiellzës”.
2 komente në “Duhet hapur apo jo? Shkencëtarët nisin debatin për shishen më të vjetër të verës në botë”
Lini një Përgjigje
Lini një Përgjigje
Më të lexuarat
24 oret e fundit
Javen e fundit
Blog Tema
Duket si e thjeshte : Nese mendojme se kaqe shume vite , kohe kur nuk konceptohej te aplikohej pasteurizimi i veres , pra sterilizimi teper i shpejte nga bakteriet e fermentimit alkolik , atehere ketu tek kjo shishe sigurisht qe duhet te kete ndodhur edhe dekompozimi i trupit te ketyre bakterieve.
Se cfare rezulton nga auto-dekompozimi i trupit proteinik te atyre bakterive gjithekush duhet ta dije .
Pra me e rendesishme eshte qe kjo shishe te mos hapet kurre dhe jo me te testohet ne goje nga dikush .
Jepjani somelierit me fame boterore dr pr qenef Sali Ram Berisha, i cili e njeh shume mire cilesine e veres. Kjo u vu re ne darken tek shtepia e Ilir Metes, nje dite para se gjykate e larte te shprehej per vidion e te ndjerit Dritan Prifti, ku çfaqej me ze e figure ish zevendes kryeministri i kohes Ilir Meta duke bere pazare me rreth 7% te vlere disa milioneshe te tenderave te kohes. Kur u pyet nga gazetaret se çfare u diskutua tek shpella e Ilir Metes, qenefi u pergjigj: “Vera ishte shume e mire dhe Monika kish gatuar nje ushqim te perkry”