Në emisionin “Aventurat e Alfios” nga shefi i mirënjohur i kuzhinës, Alfio Rrotani, erdhi puntata e një tjetër aventure me të ftuarin e radhës. Kësaj here, destinacioni i zgjedhur nga Alfio ishte Shën Gjergji, vetëm një orë larg Tiranës, për të provuar një nga gatimet e veçanta të shefit, por i ndihmuar nga e ftuara e episodit.
Iva Tiço iu bashkua Alfios në aventurën e tij dhe gjatë rrugës për në Shën Gjergj të dy nisën një bisedë interesante. Iva tregoi edhe cili është ushqimi që ajo nuk e ha ose siç e tha ajo, “nuk e sheh dot me sy”, por edhe çfarë i pëlqen më shumë. Madje ushqimi që ajo pëlqen më shumë, është diçka që e kemi ngrënë të gjithë, që në fëmijëri.
Alfio Rrotani: Cili është ushqimi që ti nuk ha, e urren?
Iva Tiço: Preshi. Me shpirt e urrej. Por mund ta ha të bërë pispilit, në ndonjë salcë apo supë. Nuk ha atë gjellën e famshme shqiptare, me rrota preshi që skuqen dhe mish, edhe shumë nga këto gjellët, por preshin nuk e shoh dot me sy vetëm se më kujtohet kjo gjella.
Alfio Rrotani: Unë nga fëmijëria të gjitha gjërat që m’i jepnin mezor kur isha i vogël, sot i urrej me shpirt. Uroj mos të bjerë shi andej nga Shën Gjergji, kemi marrë edhe çadër me vete.
Iva Tiço: Shpresoj që jo, përndryshe do ta bëjmë piknikun në makinë, do hamë gjëra të gjalla. Shpresoj që ke bukë me vaj ulliri.
Alfio Rrotani: Kemi, kemi.
Iva Tiço: Kjo është një nga gjërat që kisha qejf edhe fëmijë dhe vazhdoj ta kem.
Alfio Rrotani: Sidomos me vajin që prodhojnë fermerët dhe buka me miell të fermentuar.
Iva Tiço: Mund ta ha pafund.
Nuk e di cfare ka per te treguar Iva ketu, asgje interesante pune preshi , trup as mashkull as femer, asgje terheqese. Artikull pa vlere , u pendova qe e lexova,,,
Debile nuk eshte ajo, por keta njerez koti te Temes,qe botojne shkrime pa kuptimm.. se kujt i plasi nese e ‘ ha apo jo preshinnn kjo gjëja, s’e kuptoj…
Secili nga ne ,ka nji frut ose perime qe nuk e ha ,
si ka shijuar qysh ne femijeni .
Un vet psh Pjeprin i cili ka shume vlera ushqyese ,nuk e kam ngren ,thjeshte nuk e shijoja fare
dhe kam filluar ne nji moshe mbi 30 ta shijoj .
Pra ndohin gjera te tilla edhe si Iva qe nuk e ha preshin edhe pse duhet te thene ,qe preshi ,
ka shume shume vlera ushqyese .
Pastaj andej nga vjen Iva buka me vai ulliri me krip ose sheqer per te vegjlit ka qen pa a shume tradite .
Nje nga idiotesite e Temes dhe te mediave ne pergjithesi. Na plasi c fare ha Iva… O Zot!
Behuni me te qarte o Tema
Ka dy lloj preshesh, ke nuk ha kjo?
Po, preshi i Lushnjes eshte shume i shijshem sepse merr shume diell dhe uje, keshtu qe fotosinteza eshte e plote.
Per dijeni preshi bardhe eshte me i madh, kercell te gjate dhe perdoret direkt si ushqim i fresket apo dhe gjelle, ju lutem mos e ngaterroni me ate preshin qe hengri Tritan Shehu ne Lushnje, ndersa preshi i zi ka kercell shume te shkurter per mos te thene qe s’ka fare dhe me gjethe te gjelberta ne te erret dhe rekomandohen kryesisht per perpunim industrial dikur ne kombinatin e konservave frutave dhe perimeve ne Vlore, sot nuk e di egziston ndonje kombinat perpunimi apo jo. Tani kjo vajza qe s’e ha preshin ben gabim se me shume i ben mire se sa keq. Shija nganjehere dhe imponohet sa mesohesh kur je njeri me vullnet dhe mendim te qeruar, kur e ke trazuar keput broçkulla.
Kollaj per zonjen, preshin t’ja kaloj dritan shehut.
Mir preshin nuk e ha se osht djegs,por bananen e embel e perpin pa tjeter ama.e thith me goj mo..
Se perndryshe çu pa.
Preshin ,jo.
Trongllin..jo
Kungullin ..jo
Qepn e njom..jo se jo
..djeg..
Prandaj,banane qafpata osht zgjidhja me me mir..lart e posht e posht e lart..
Nji pyetje flutro n ajer,po kallirin e misrit a e perfill..?
Se po humbe produktet bio,ke vetem kimikate pasandaj..si tuba plasmasi,vida hekuri,pistona makinash,shufra metalike,shtylla betoni,…
NUk e ha nga goja…