Te fundit
ISHP jep alarmin: Po përdoret vaj kancerogjen
8 Gusht 2013, 19:29Sociale
TEMA
40% e restoranteve dhe fast food-eve në Tiranë e ripërdorin vajin që gatuajnë deri në shndërrimin e tij në përbërje kancerogjene, raporton Vizion Plus.
Ky është rezultati i studimit trevjeçar të Institutit të Shëndetit Publik, që ka matur praninë në vaj të të ashtuquajturave produkte polare, të cilat janë tregues i shkalles së degradimit të vajit.
Shefja e laboratorit kimik në ISHP, Donika Boçari tregon për Vizion Plus se masa e lejuar në vaj e këtyre produkteve është 25%, ndërsa në disa lokale prania e tyre shkon deri në 70%.
Por edhe pse kaq i dëmshëm, ky vaj u shitet furrave të bukës për të lyer tepsinë apo pularive për ushqim të shpendëve.
Sipas specialistëve të shëndetit, ai mund të përdoret vetëm për makina edhe aty pas përpunimit.
Nuk ka standarde për numrin e herëve që mund të përdorësh të njëjtin vaj.
Por ne mund të kuptojmë lehtësisht kur ai është bërë i papërdorshëm.
Ndonjëherë rreziku nuk na vjen vetëm nga jashtë, por për shkak të njohurive të pakta, ne mund të rrezikojmë shëndetin e familjareve tanë.
Vaji i ullirit është më i thjeshti për t’u shpërberë ndaj nuk rekomandohet për skuqje.
Sipas specialistëve, më rezistenti në temperaturat e larta është vaji i palmës, i cili duron temperaturë deri në 220 gradë, që gjendet lehtë nëpër supermarkete.
Përveç metodave laboratorike, matja e pranisë së produkteve polare bëhet përmes aparaturave të ngjashme me termometrat, që vendosen në vaj.
Një e tillë mund të kushtojë rreth 500 dollarë dhe nëse do të përdorej nga specialistet e Autoritetit Kombëtar të Ushqimit, do kursente depozitimin e qelizave kancerogjene të vajit në trupin tonë.
16 komente në “ISHP jep alarmin: Po përdoret vaj kancerogjen”
Lini një Përgjigje
Lini një Përgjigje
Më të lexuarat
24 oret e fundit
Javen e fundit
Blog Tema
Kjo lopa qe merr rogen per kete pune vetem konstaton nuk ka te drejte te marre masa apo ne ikje ben nje deklerate A ka masa ndaj asaj qe nuk ka kryer detyren qe e ka lene kete gjendje. Vepra penale kryhet edhe me veprime dhe mos veprime Le te zbatohet ligji.
Qaheshit nga Enveri JU brekgrisur!Gjithshka e kishit natyrale, shkollat e spitalet falas, shtepite me kontribut vullnetar e 8lek qera mujore, jeten te sigurt, gjakmarrsit strukeshin pas bythes se lokeve …
Tani hani OMGJ dhe mutrat e Botes!
http://imazheshqip.blogspot.com/2013/08/ndal.html
300 gram mish kishte te drejte te merrte nje familje ne muaj. trupat e njerezve hanin veten. njelloj si QIfutEt ne kampet e perqendrimit. Ti thua zgjohu enver. Shqipkar hesapi.
O ti emigrat, lope eshte jot eme dhe ti e paske gojen si prapanica. Ajo qe ti quan lopa, eshte nje specialiste qe vec punes dhe konstatimit ka sensibilizuar opinonin publik dhe mediatik dhe ka ndikuar ne berjen e ligjit. Masat nuk i marrin individet dhe as institutet kerkimore, kaq duhet ta dish se jetoke ne perendim por qenke i mbushur me plehra ne vend te trurit dhe edukates qytetare.
Or emigrant i mjere , nje specialiste ti e quan lope . Qe te dish dicka me shume po te them se individi nuk merr masa, as instituti nuk merr dot masa. Kjo specialiste pasi ka konstatuar difektin (per te cilin punon dhe paguhet) , vec punes , ka pasur ndergjigjen profesionale dhe ka sensibilizuar disa here median dhe kjo ka ndikuar qe te behet ligji. Dhe ligji eshte bere. Ti mor i mjere e paske trurin dhe edukaten te mbushur me plehra dhe gojen si vrime anale.
Zoti i mbrofte shqiptaret nga keta trektar kriminel.
eshte e tmerrshme me keto lajmet ta dije qe te ma shtrojne me florinje komplete shqiperine aty ska me kthime mbrapa
Ke te drejte!
cfare kriminele tregtare jane keta per popullin e tyre femijet nenat motrat e tyre mbysin keta idjota per tu pasuruare ohe zote kjo nje katastrofe
Mbas tre vjet studimesh …nje rezultat qe merret ne moment dhe qe specialisteet cane mundesi ta dallojne fare lehte .
ti zoteri jeton ne amerike dhe nuk e njeh realitetin shqiptar, ketu nuk ekzistonte ligji per kontrollin e ketyre treguesve tek vajrat ushqimore dhe qe te merrej nje vendim duheshin fakte te pranueshme edhe statistikisht. Ata specialistet e ishp kane bere studim te plote ne te gjithe shqiperine, por kaq jane mundesite ekonomike te shqiperise prandaj dhe e kane shtrire ne kohe studimin edhe ne kushte te veshtira, pa patur mundesine per te matur direkt ne vend treguesit e demshem. ju emigrantet mos na beni fllucka po kontriboni konkretisht per zhvillimin e vendit ne fushat qe njihni, mos imitoni enverin qe ishte specialist per gjithshka.
Ajo qe hame , qe pime dhe qe thithim perdite po i vdes shqiptaret….e theksoj PERDITE…Si nuk ka nje institucion te mbroje jeten e femijeve tane, ky vaj i qelbur qe shkoka neper restorante, dyqane buke, fast fude , neper pulari, vjen ne menyre te pashmngshme ne trupin tone, bashke me hormonet e perimeve , ajrin e ndotur nga pluhutri dhe produktet e rezikshme te makinave te mbaruara, dhe gomave te konsumuara , rrezet e antenave celulare , klorit pa kriter ne ujin e pijshem ..dhe gjithfarelloj ndyresish kimike qe po e bejne shoshe trupin tone dhe te femijeve tane…Dhe ne e kemi akoma problem se c fare do beje Meta, cila eshte politika e Jashtme e Rames, Si do te beje Lul Basha opozite, dhe ku do te shkoje tani Astrit Patozi…FUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUCK
Mos te ikin njerezit nga fshati vlla…madje edhe ata nga qyteti duhet te ikin ne fshat.
Shikoje austrine,zvicren,france etj
Fshatrat e Shqiperise nga qyteti jane 10 deri ne 30 km. Njerezit e pasur ose ne gjendje te mire ekonomike ketu ne N.Y jetojne rreth 100 km larg qytetit dhe e bejne kete rruge dit per dite,ne prap makinat i blejme foristrada po zbejme dot 10 km.
Po te shikosh shtepite e italianeve ne periferi shumica kan bace me fiqe e dardha dhe domate,pastaj fast fudi duhet ngrene vetem ne raste kur duhet patjeter,ne jemi ne Amerik dhe ne shumicen e rasteve buken e marim me vete se nuk haen keto picat,ushqimet kineze ketu
Vetem kur punoj afer ndonje dyqani qe ka fame te mire per cilesi ham jashte ne ketej.
Po si nuk u be nje gje e hajrit ketu tek ne…
Cfare jane ata inspektora injorant qe marrin ne pune?
Riciklimi i vajit qe perdorim vete BRENDA vendit qenkerka kancerogjen!!! Po riciklimi i plehrave qe na vijne nga JASHTE vendit, e perfytyroni o njerz se cfare eshte? ALARM, ALARM, ALARM!
Uji eshte i ndotur me Hidrokarbure (NAFTE BENZINE VAJGURI VAJRA MAKINASH TE NDRYSHME ZIFT DHE MAZUT) qe nuk ka FILTER NE BOTE QE ILARGON NGA MOLEKULA E UJIT H2O DHE UJI MBETET KANCEROGJEN :FRUTAT DHE ZARZAVATETE QE UJITEN ME KETO UJRA (LIQENE DHE LUMENJ TE HELMUAR NGA MBETJET )JANE PO KANCEROGJENE ; AJRI NEPER QYTETET E MEDHA KACEROGJEN; DMTH SHETEI QE NGRITEN KETA PUSHTE ESHTE KANCAROGJEN DHE KESHTU DO SHUHEMI TE GJITHE EDHE ATA QE VUNE FIRMAT NE PETICION PER KETE QEVERI NUK DO SHPETOJNE NGA KANCEROGJENI !
KANCERI ESHTE I DREJTE , MERR EDHE TE MIRET EDHE TE LIQTE ;NUK PRANON MIK